Jump to content


Sử dụng bột mầm đậu nành như thế nào?

bột mầm đậu nành cao dược liệu novaco

  • Bạn không được tạo chủ đề mới
  • Please log in to reply
No replies to this topic

#1 yeulamgi

yeulamgi

    Advanced Member

  • Thành viên
  • PipPipPipPip
  • 265 Bài viết:
  • Joined 05-December 17
  • Reputation: 0
    • Gender:Male
    • Đến từ:Hà Nội
    • Interests:Novaco là đơn vị chuyên cung cấp:

      Nguyên liệu công nghệ sinh học,
      Nguyên liệu dược phẩm
      Nguyên liệu thực phẩm chức năng
      Cao đinh lăng
      Cao dược liệu

      Các sp được chiết xuất từ thảo dược thiên nhiên, uy tín, chất lượng

    Posted 11 May 2020 - 11:45 AM

    Suy dinh dưỡng bắt nguồn từ sự mất cân bằng tế bào giữa cung cấp dinh dưỡng, năng lượng và nhu cầu của cơ thể để đảm bảo sự sống. Sự thiếu hụt năng lượng và protein trong chế độ ăn uống thường xảy ra cùng nhau, dẫn tới sự suy yếu hệ miễn dịch của cơ thể. Một cách đơn giản để thay đổi thiếu hụt dinh dưỡng protein là việc tăng cường thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật. Và một trong những gợi ý hàng đầu cho việc bổ sung protein từ thực vật đó là phương pháp bổ sung

    Please Login or Register to see this Hidden Content

    .
    Những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ bột mầm đậu nành
    Các loại đậu là một trong những nguồn cung cấp thực phẩm quan trọng nhất của thế giới, đặc biệt là ở các nước đang phát triển về thực phẩm, năng lượng cũng như chất dinh dưỡng. Nó đã được công nhận là một nguồn protein quan trọng và trong một số trường hợp dầu. Là một cây họ đậu, đậu nành là cây trồng toàn cầu quan trọng cung cấp dầu và protein cho người dùng. Nó là nguồn protein phong phú nhất trong số các thực phẩm thực vật. Các tính năng thúc đẩy các nhà nghiên cứu khám phá tiện ích của nó trong một phạm vi rộng bao gồm chất lượng tốt và chức năng của protein, tính sẵn có dư thừa và chi phí thấp.
    Đậu nành hay còn gọi là đậu tương thuộc họ leguminosae tạo thành một trong những cây trồng lâu đời nhất của vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, và là một trong những nguồn protein và dầu quan trọng nhất của thế giới.
    Thành phần hóa học độc đáo của đậu nành trên cơ sở chất khô trung bình là khoảng 40% protein và 20% dầu. Thành phần này làm cho nó xếp hạng cao nhất về hàm lượng protein trong số tất cả các loại cây lương thực và thứ hai về hàm lượng dầu sau đậu phộng (48%) trong số tất cả các loại cây họ đậu. Hơn nữa, đậu nành là một loại cây lương thực rất bổ dưỡng.
    Đậu nành ở dạng bột béo hoàn toàn, cô đặc, cô lập và kết cấu protein đã được sử dụng trong một loạt các sản phẩm thực phẩm. Những thuộc tính này làm cho đậu nành được coi là một thực phẩm lý tưởng để đáp ứng nhu cầu protein của dân số.
    Xem thêm các thảo dược tốt cho sức khỏe tại đây

    Please Login or Register to see this Hidden Content


    Sử dụng đậu nành như thế nào mới hiệu quả
    Đậu nành có thể được chế biến để cung cấp sữa đậu nành, một chất bổ sung protein có giá trị trong việc cho trẻ ăn, soycurds và phô mai.
    Nó cũng được sử dụng để sản xuất soysauce được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và làm nước sốt.
    Đậu nành cũng được sử dụng để làm kẹo và kem và bột đậu nành có thể được trộn với bột mì để tạo ra nhiều loại bánh nướng như bánh mì và bánh quy.
    Mầm đậu nành được cho là có giá trị dinh dưỡng cao hơn cả,  'chiết xuất' từ bột mầm đậu nành cho thấy khả năng liên kết nước, khả năng hấp thụ nước, khả năng trương nở và khả năng hòa tan giảm nhẹ khi tăng thời gian lên men. Ngoài ra, trong khi sản lượng tinh bột và hàm lượng amyloza giảm và hàm lượng amylopectin tăng lên khi trong quá trình ủ mầm.
    Nguyên liệu dược bột mầm đậu nành

    Please Login or Register to see this Hidden Content

    có tiềm năng rất lớn được sử dụng để làm giàu thực phẩm nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho các cá nhân không đáp ứng nhu cầu hàng ngày. Việc tiêu thụ bột mầm đậu nành của con người có thể được thúc đẩy vì tác dụng tích cực của nó đối với việc tăng cường dinh dưỡng trên các sản phẩm thực phẩm chức năng.



    Kính mời các đồng nghiệp xa gần đóng góp cho cuộc thi Chất Động Pangaea lần thứ XIII - năm 2016 Thời gian bắt đầu cuộc thi: 06/03/2016

    Facebook Comments



    Bài viết tương tự Collapse


    Also tagged with one or more of these keywords: bột mầm đậu nành, cao dược liệu, novaco